Titel: Ueber die Erdnuß (Arachis hypogaea) als Oel-Pflanze.
Autor: Anonymus
Fundstelle: 1822, Band 9, Nr. XXXIV./Miszelle 6 (S. 259–260)
URL: http://dingler.culture.hu-berlin.de/article/pj009/mi009034_6
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Ueber die Erdnuß (Arachis hypogaea) als Oel-Pflanze.

Herr Bouillon-Lagrange theilt in dem Journal de Pharmacie. Juni 1822. S. 231 einen Auszug aus Hrn. Dubuc d. ält. Abhandlung über die Erdnuß mit, aus welchem erhellt, daß diese in beiden Indien längst auf Oel benüzte, in Spanien zu eben diesem Gebrauche und zum Chocolat für die ärmere Klasse jezt häufig gebaute Pflanze, die man auch im südlichen Frankreich zu kultiviren beginnt, anfängt, ein Handels-Artikel im Großen zu werden, und daß mehrere Kaufleute bereits große Quantitäten des aus derselben bereiteten Oeles aus America beschrieben haben. Dieses Oel soll eben so hell, mit weniger Rauch und länger rennen als Baumöl, und eine weißere und festere Seife geben, als lezteres.

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