Titel: Ausbrüten der Hühner mittelst Dampfes.
Autor: Anonymus
Fundstelle: 1824, Band 13, Nr. LVII./Miszelle 14 (S. 274–275)
URL: http://dingler.culture.hu-berlin.de/article/pj013/mi013057_14

Ausbrüten der Hühner mittelst Dampfes.

Hr. Barlow in England (Lamb's Conduit-Street, near the |275| Foundling-Hospital, London) brütet gegenwärtig Hühnchen mittelst Dampfes ziemlich im Großen aus: 1500 aus ein Mahl. Die Beschreibung seines Verfahrens im London Journal of Arts Januar, 1824 S. 44 ist zu unvollständig, als daß wir sie unseren Lesern mittheilen könnten, welche von Hrn. Barlow selbst sich mögen hierüber unterrichten lassen, wo sie dieser, allerdings wichtige Gegenstand interessirt: vorausgesezt, daß er nicht wie die Eier-Brüter oder Hühner-Fabrikanten in Aegypten sein Verfahren geheim hält.

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