Titel: Chinesischer Hafer.
Autor: Anonymus
Fundstelle: 1831, Band 39, Nr. LIV./Miszelle 26 (S. 158)
URL: http://dingler.culture.hu-berlin.de/article/pj039/mi039054_26

Chinesischer Hafer.

Unter der Aufschrift: neue Art von Hafer heißt es in Moore's Almanac improved or Will's Farmer's and Countryman's Calender und aus diesem im Mechan. Mag. N. 381. 27. Nov. S. 238:

„Die Avinacea farina (sic!) „oder der echte nakte Hafer ist die kostbarste Ernte, die vielleicht jemals in diesem Reiche eingefahren wurde. Im Sommer 1830 wurde sie zum ersten Male zu Clobemon Hall in Großbritannien von Esq. Thom. Derenzy gebaut, welcher Samen von einem Freunde aus Rotterdam erhielt. Dieser Hafer kam nach Rotterdam aus Shantang, einem entfernten Bezirke in China, und war bis vor drei Jahren den Europäern gänzlich unbekannt.72) Die Vorzüge, welche diese außerordentliche und kostbare Getreideart vor allen übrigen Haferarten voraus hat, sind sehr zahlreich. Wenn dieser Hafer aus der Garbe gedroschen wird, so sieht er genau wie Hafermehl „(Oatmeal, d.h., wie Haferschrot)“ indem das Korn frei von aller Samenhülle ist. Der Geschmak ist kostbar, und der Kern ist mehr mehlreich. Man erspart also nicht bloß an der Menge des Hafers selbst, sondern am Troknen vor dem Ofen, am Schroten, Sieben etc. Ein Maßel solchen Hafers enthält mehr Nahrungsstoff, als drei Maßel gewöhnlichen Hafers. Er ist übrigens außerordentlich ergiebig. Ein Irländischer Acre gibt im Durchschnitt 26 Barrels (Fäßchen), das Barrel zu 14 Stein, (ein Stein, Stone, ist 14 Pfd.). Er wurde am 4. Mai gesäet, und frühe im August reif. Er ist nicht zärtlich, und verträgt unser Klima gut.“

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Man kannte diesen Hafer auf dem festen Lande schon vor dem J. 1817, und er findet sich in dem in diesem Jahre erschienenen II. Bande von Linne's Systema Vegetabil., (Ausgabe von Römer und Schultes) unter dem Namen Avena nuda β. chinensis Fisch. Der berühmte Botaniker Fischer hat nämlich schon früher seinen botanischen Freunden diese Haferart als chinesischen nakten Hafer mitgetheilt, und es ist ganz unrichtig, daß kein Europäer dieselbe vor drei Jahren à datto 1830 kannte. A. d. Ue.

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