Titel: Eiweißpulver zum Weinklären,
Autor: Anonymus
Fundstelle: 1851, Band 120/Miszelle 11 (S. 396)
URL: http://dingler.culture.hu-berlin.de/article/pj120/mi120mi05_11

Eiweißpulver zum Weinklären,

welches von Jasserand in Lyon in den Handel geliefert wird, besteht aus 3 Theilen im luftleeren Raum getrocknetem und dann gepulvertem Eiweiß und 2 Theilen Knochengallerte. (Archiv der Pharmacie.)

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