Titel: Nutzeffect der Nahrungsmittel.
Autor: Anonymus
Fundstelle: 1867, Band 184/Miszelle 11 (S. 79)
URL: http://dingler.culture.hu-berlin.de/article/pj184/mi184mi01_11

Nutzeffect der Nahrungsmittel.

Von der ganzen Wärmemenge, welche durch Verbrennung der Nahrungsmittel zu erzielen ist, kann ein Mensch den fünften Theil in Form wirklicher Arbeit nützlich verwenden, während die besten Dampfmaschinen etwa 1/9 von dem leisten, was sie bei völliger Ausnutzung der Verbrennungswärme des Feuerungsmaterials leisten müßten. (Engineer, 6. Juli 1866.)

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