Titel: Erstarrungstemperatur von Gemischen von Fettsäuren.
Autor: Anonymus
Fundstelle: 1878, Band 229/Miszelle 16 (S. 567–568)
URL: http://dingler.culture.hu-berlin.de/article/pj229/mi229mi06_16

Erstarrungstemperatur von Gemischen von Fettsäuren.

Nach Leon Droux1) verwenden die nach seinem System (*1876 219 518) arbeitenden Stearinkerzenfabriken folgende Tabelle über die Erstarrungstemperaturen der Fettsäuregemische:

|568|
Temperatur Feste Flüssige Temperatur Feste Flüssige
Fettsäuren Fettsäuren
45,5° 55 45 40,6° 41 59
45,2 54 46 40,0 40 60
44,8 53 47 39,7 39 61
44,5 52 48 39,3 38 62
44,2 51 49 39,0 37 63
44,0 50 50 38,7 36 64
43,8 49 51 38,4 35 65
43,6 48 52 35,6 30 70
43,4 47 53 32,5 25 75
43,2 46 54 29,0 20 80
43,0 45 55 25,0 15 85
42,4 44 56 20,0 10 90
41,8 43 57 12,0 5 95
41,2 42 58 5,0 0 100
|567|

Rud. v. Wagner: Jahresbericht über die Leistungen der chemischen Technologie mit besonderer Berücksichtigung der Gewerbestatistik für das Jahr 1877. 1143 S. in gr. 8. Mit 45 Holzschnitten. (Leipzig 1878. Otto Wiegand.)

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