Titel: Zahl, Einrichtung und Betriebsergebnisse der Zuckerfabriken des deutschen Zollgebietes.
Autor: Anonymus
Fundstelle: 1883, Band 248/Miszelle 7 (S. 43)
URL: http://dingler.culture.hu-berlin.de/article/pj248/mi248mi01_7

Zahl, Einrichtung und Betriebsergebnisse der Zuckerfabriken des deutschen Zollgebietes.





Betriebs-
jahre
Zahl der im betrieb ge-
wesenen Fabriken

Dampf-
maschinen
im betrieb
Saft-
gewin-
nung
mittels


An Rüben wurden verarbeitet
Auf 1 ha wurden
Rüben gewonnen
Zur darstel-
lung v. 100 k
Rohzucker
waren an
Rüben erf.


Zahl
Zu-
sammen
mit
Diffussion anderer
Verfahren

mittels
Duffusion

im Uebrigen

Zusammen
in den
Diffu-
sion
in den
übrigen
Fabriken
e 100 k 100 k 100 k 100 k 100 k 100 k
1871/72 311 1918 18149 52 259 3634736 18874446 22509182 204
1872/73 324 2073 19910 63 261 7194654 24620854 31815508 254 11,92 12,18
1873/74 337 2200 21941 80 257 9632452 25655187 35287639 272 11,69 12,30
1874/75 333 2230 22699 113 220 11858037 15709414 27567451 206 10,43 11,01
1875/76 332 2297 23312 157 175 23350417 18262425 41612842 293 11,44 11,86
1876/77 328 2367 24910 197 131 24025883 11474483 35500366 252 12,14 12,53
1877/78 329 2410 25775 224 105 30603293 10306387 40909680 274 10,60 11,55
1878/79 324 2490 26869 258 66 39663155 6624322 46287477 289 10,78 11,40
1879/80 328 2624 29573 291 37 44609073 3443542 48052615 252 11,69 12,32
1880/81 333 2809 32256 309 24 60597460 2624570 63222030 327 11,34 12,19
1881/82 343 3043 35463 324 19 61024847 1694632 62719479 283 10,44 11,13
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