Titel: Vorkommen von Vanillin im Spargel.
Autor: Anonymus
Fundstelle: 1886, Band 259/Miszelle 11 (S. 523)
URL: http://dingler.culture.hu-berlin.de/article/pj259/mi259mi11_11

Vorkommen von Vanillin im Spargel.

E. O. v. Lippmann (Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft, 1885 S. 3335) hat im Spargel Vanillin und Coniferin aufgefunden. Diese Stoffe scheinen also im Pflanzenreiche allgemeiner verbreitet zu sein, als man meist annimmt.

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