Text-Bild-Ansicht Band 80

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hatte, indem der Boden des Kessels fast rothglühend wurde, erhielt man eine eigenthümliche Legirung, welche sich ebenfalls am Boden des Kessels ansammelte, aber den Kesselwänden so stark anhing, daß man sie nur sehr schwer davon trennen konnte. Ich habe eine Probe dieser Legirung, welche mir Hr. Sorel überschikte, analysirt; sie besaß die Farbe des Zinks, war aber stellenweise irisirt; man konnte sie zwischen den Fingern zerreiben und ihre Körner waren unregelmäßig krystallisirt. Von Säuren wurde sie so leicht angegriffen, daß sie sich sogar in der Kälte in Essigsäure auflösen ließ. Bei der Analyse gab sie:

Zink 90,1 8 Atome
Eisen 9,5 1
Blei 0,4
–––––
100.

Sie enthält folglich über zweimal so viel Eisen als die gewöhnliche Legirung. Die Entstehung der sehr eisenhaltigen Legirung unter den angegebenen Umständen scheint zu beweisen, daß die gewöhnliche Legirung mit 0,04 Eisen sich zersezt, wenn man sie einer Hize aussezt, welche stark genug ist, aber doch nicht zur Verflüchtigung des Zinks hinreicht, indem sie in eine viel eisenhaltigere und folglich strengflüssigere Legirung und in beinahe reines flüssiges Zink zerfällt. Diese Eigenschaft der gewöhnlichen Legirung, deren Erzeugung man nicht vermeiden kann, ließe sich also benuzen, um daraus auf eine sehr einfache Art zum Galvanisiren geeignetes Zink zu erhalten: sie würde davon 58 Procent oder beiläufig die Hälfte ihres Gewichts liefern.

XII. Bemerkungen über die Prüfung des Olivenöhls von den HHrn. Soubeiran und Blondeau.

Aus dem Journal de Pharmacie, Februar 1841, S. 65.

Der hohe Preis des Olivenöhls hat von jeher Betrüger zu dessen Vermischung mit Samenöhlen verleitet. Man wählte hiezu vorzüglich das Mohnöhl, weil es mit seinem geringen Preis auch den Vorzug eines milden Geschmaks und eines kaum merklichen Geruches verbindet. Zur Entdekung dieses Betruges wurden nacheinander verschiedene Verfahrungsweisen vorgeschlagen; allein dieselben wurden nicht der Controle unterworfen oder auf eine zu kleine Anzahl von Mustern angewendet, als daß sie hinlänglichen Glauben verdienen könnten. Wir ergriffen daher die durch unsern Collegen, den eben